飲食抗敏五大招!

天氣越冷，對於過敏孩子越是挑戰。異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、氣喘，樣樣都是冬天時特別容易惡化。而改善過敏，從避免環境當中過敏原開始，相信都被強調了一遍又一遍，例如：

定期清洗枕頭套棉被（殺掉塵蟎就對了！）
維持相對濕度50～60（台灣本潮濕，能維持濕度不超過60，較容易達到！）
空氣清淨機（能濾掉PM2.5最好）

但父母還能做的是，可以從飲食幫助孩子對抗過敏。以下是阿包醫生整理幾個重點，希望對過敏兒的爸媽有幫助！

1. 從小哺餵母奶或低過敏性奶粉
母奶絕對是孩子最好的食物，除了有各類營養素外，其中來自母親的抗體，可將外來的過敏原加以中和，降低孩子過敏的機率。若無法完全哺餵母乳時，建議選擇經蛋白質水解處理過的「低過敏性奶粉」，也可以部分預防過敏症狀發生。在此特別強調，營養成分部會打折扣！

2. 在寶寶四到六個月大開始添加副食品
十多年前，專家大多建議六個月以後才開始添加副食品，尤其是家族史有過敏的孩子，通常會被建議延後再延後。然而，現代醫學已經證實太晚給副食品，非但不能減少過敏機率，反而還可能會增加！少量而多樣化的刺激，可以產生免疫耐受性。

3. 多吃水果
水果中有許多抗氧化的維生素等物質，可以減緩過敏發炎的狀況。此外孩子的氣喘或過敏性鼻炎，常常都是感冒所誘發的，所以理論上預防感冒，就等於預防過敏的發作。
在2000年的胸腔醫學雜誌一項研究中，就發現六到七歲的兒童，如果一週吃不到一次「奇異果或柑橘類水果」，會比每天都吃水果的孩子多出一點五倍的氣喘機率，以及一點四倍過敏性鼻炎流鼻涕的機率。

4. 補充維生素D
懷孕的媽媽內如果維生素D不足，會阻礙胎兒的肺部在子宮裡的發育，讓寶寶的肺活量在起跑點就輸人一截。研究也顯示臍帶血中維生素D含量較低的寶寶，在出生後六個月內，呼吸道感染的機率也較高。

不僅如此，這些維生素D也是從胎兒時期開始，逐漸幫助調節寶寶的免疫系統，趨向成熟。此外維生素D可以減緩過敏症狀，以及減少類固醇的抗藥性。

而補充維生素D的方法最簡單就是曬太陽，因為人體可以經由日曬將體內的膽固醇轉化成維生素D。在飲食中，可藉由多攝取深綠色、紅黃色蔬果食物，如:木瓜、芒果、胡蘿蔔、菠菜、蕃茄；動物性食物可以是魚肝油、肝臟、蛋黃、牛奶。不過之前研究顯示國人普遍存在維生素D含量不足的狀況，所以可考慮直接補充維生素D製劑，以維持一天所需含量。

5. 避免吃太多零食及速食
零食糖果中的人工添加劑甚至是黑心原料都有機會成為過敏原或是引導免疫系統逐漸高敏感化。另外有研究顯示每週吃3次以上的速食，青少年嚴重氣喘會增加39%的機率，兒童則是27%，對過敏性鼻炎、異位性皮膚炎的嚴重度也會增加。

過敏病症目前無法根治，但透過環境的改善加上正確的飲食，過敏兒的症狀就容易被控制，也能和一般孩子一樣，度過快樂的童年唷！