又傳國外進口食物有食安疑慮！前天和爸媽分享來自日本的Calbee蝦味條、熊本草莓、靜岡金柑都有重金屬與農藥殘留超標的問題，雖然出國很美好，不少國家的衛生也做得不錯，但在吃下肚之前仍應謹慎，避免不小心將有害物質吃下肚。
當地飲食篇
出國旅遊時，品嚐當地特色美食、台灣吃不到的食物是重點之一，但要如何吃得安心呢？以下提供3招：
原則1.完全洗淨、煮熟
食物必須充分洗淨、加熱煮熟，特別是食物中心的部位，且避免飲用未滅菌的生乳或果汁；煮熟的肉品也不要與盛裝生肉的容器或用具接觸；飲用水應注意水源是否乾淨無汙染，若不放心或不曉得如何查詢，可購買超商罐裝飲用水較安全。
原則2.少加工
由於我們購買美食之前不太可能一一查詢該食物是否有重金屬超標，因此盡量選擇少加工的食物，以原型食物為主，以下也附上近期被食藥署攔截的有問題食品：
原則3.台灣也有進口的食物
第三個原則是選擇台灣也有進口的食物，若曾在台灣看過包裝一模一樣的食物，代表已經通過國內食藥署的相關規範，食用上可安心，因此較可以放心購買喔！
伴手禮篇
除了當地飲食，國外旅遊少不了伴手禮，以下也提供相關購買建議：
原則1.先上消費者紅綠燈查詢
首先可以上食藥署網站的國外消費紅綠燈查詢國際食品屬於哪一個燈號，燈號說明如下：
紅燈：產品在國內流通，且對人體有立即或重大危害。
黃燈：產品在國內流通，對人體沒有立即或危害疑慮。
綠燈：產品沒有進入國內，對人體危害的疑慮極微。
建議可選擇黃燈食物，相對較安心。
另外也可上食藥署的「邊境檢驗不符合食品資訊查詢」網站查詢想購買的食物是否有上榜，若有則通常都有疑慮，不宜購買。
原則2.控制份量與重量
原則上國外採購回來的食品是有限制份量與重量的，規定為：
錠狀、膠囊狀食品：供個人自用，每種至多12瓶（盒、罐、包、袋），合計不超過36瓶（盒、罐、包、袋，以原包裝為限）。
一般食品：供個人自用時，價值需在1,000美元以下，且總重量在6公斤以內。
提前至旅遊門診領藥
出國至高風險地區，如非洲、近期曾爆發食物中毒地區時，應先施打相關疫苗、至旅遊門診購買腸胃藥物，才能在不慎吃下不淨食物時多一層保障，也才能玩得安心唷！
